La cosecha 2008 fue una añada histórica para la bodega Alvear. Las temperaturas suaves del final del verano lograron una maduración casi perfecta de la uva, siendo este vino que hoy le ofrecemos en primicia, un anticipo del potencial enológico de los mejores vinos de esta añada.PQ Primicia ha sido elaborado como mezcla de variedades de los pagos más cálidos de la finca (caleños), y posteriormente envejecido en roble francés y americano nuevo durante cuatro meses.
PQ Primicia es un vino de color cereza madura, muy cubierto, de aroma potente muy especiado, con notas de vainilla. En boca es amplio, carnoso y muy persistente. Consumir preferentemente a 16ºC. de temperatura.
Es un placer conocer otro gran vino; prefiero, de cualquier forma, los vinos vivos y frutosos de Viña Santa Marina, también de Extremadura: Equus o el Cabernet Sauvignon.
ResponderEliminarSalud!