Mather Teresina '04-'05, D.O. Terra Alta

Anyada: 2004-2005
Bodega: Celler Piñol
D.O.: Terra Alta
Varietats: Selecció de les millors barriques de Cabernet S. (15%), Syrah(15%),
Garnatxa(20%), Ull de llebre(15%), Merlot(20%) i Morenillo.
Tipus de Vi: Vi negre sec.
Criança: 18-26 Mesos en barriques de roure francés (85%) i americà noves.
Edat de la vinya: 35-60 anys
Tipus de sól: Arcillós-calcari. Pobre en matèria orgànica.
Data de la verema: Principis d’ Octubre 2004 i finals de Setembre 2005.
Grau: 14.85%
Nota de Cata: Resultant de la selecció de les millors i més velles vinyes de les nostres finques i després d’una selecció minuciosa de les millors barriques de les anyades 04-05. De color cirera grana intens, molt cobert. Aroma potent a fumats, minerals, tons balsàmics, notes cremoses del roure, notes confitades i fruits negres molt madurs. En boca és potent, profund, rodó, carnos i amb uns tanins grassos i dolços, amb una excelent expresió de criança. Notes de regalència i bona acidesa. Llarg post-gust.
PREMIS: Seleccionat a VINUM entre els millors nous vins d’Espanya, amb millor nota inclus que un Vega Sicilia. Mencionat en les més prestigioses guíes com Peñin, Gourmets, Proensa,Vino y Gastronomía, Vivir el vino, CAMPSA, elmundovino.com, …. i exaltçat per Robert Parker amb 92 punts a la seva prestigiosa revista Wine Advocate.
Tº de Servei: 16-17º
Temps de conservació: Hasta 2016-2018

www.cellerpinol.es