Bodega: Mas PerinetD.O.: Montsant
Varietats: 63% Garnatxa Blanca, 17% Xenin, 14% Moscat de gra petit i 6% Macabeu.
Criança: 100% del cupatge en botes de roure francès de 300-500l. durant 9 mesos, amb lies fines, tècnica battonage.
Perfil del vi: Assemblatge de varietals amb molta personalitat, on la criança integra la singularitat de cadascuna. Anyada marcada pel caràcter floral i l'elegància. La graan complexitat aromàtica amb registres de flors i fruites són matisats per les notes fumades cedides durant la criança, les quals s'han harmonitzat amb la mineralitat de la pissarra. Untuós i amb volum, es a la vegada fresc i persistent amb un final de llarg recorregut.
Degut al seu bon potencial de guarda, es recomana decantar-lo per a gaudir de la seva complexitat. Mantindrà totes les seves virtuts durant els pròxims 8 anys.
No hay comentarios:
Publicar un comentario