La ginebra THE DUKE es una gin de tipo premium con un 45% de volumen de alcohol, obtenida por doble destilación en alambiques de cobre y filtrada dos veces. Se almacena durante dos semanas hasta que es embotellada de manera artesanal, botella a botella, en la destilería Schauerte/schönecker.
Se empezó a vender durante los años 2008 y 2009, está producida con productos 100% ecológicos y la U.E. la certifica como producto ecológico.
Entre sus ingredientes cuenta con bayas de enebro sin tratar y hasta un total de 12 hierbas y especias como cilantro, limón, flor de lavanda, cubeba o azahar.
THE DUKE gin resulta seca, pero notoriamente suave en el paladar. Tiene toques a cítricos y como no, a enebro, cosa que la hacen ideal para preparar un gin tonic acompañado con un pequeño trozo de piel de naranja.
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