domingo, 18 de noviembre de 2012

LAGAR DE CAXÁN - 2011 -



Un mencia procedente de nuestros mejores viñedos con cepas de más de 70 años, situados en las zonas más altas altas del pueblo de Otero.-

D.O. :   BIERZO.

Bodega :  SILVA BROCO.  

VILLA DEL CORPUS 2011 .-

De la ladera del monte "APicaraña", donde los pequeños hollejos se tuestan hasta adquirir el azucar apropiado, nace este vino artesanal, elaborado con uva 100% albariño.
Elaboración : Despalillado, macerado y desfangado. Fermentación a temperatura controlada (16º).
CATA: Vino albariño de color amarillo pajizo, limpio y brillante, de aroma intenso y frutal , con sensaciones y recuerdos varietales.Elegante, untuoso y largo en boca, equilibrada su acidez y su graduación. En postgusto de nuevo se recuerda las sensaciones frutales apreciadas de manera intensa.

D.O. Rias Baixas.-
Bodega : Rubén táboas Araujo.-
Temperatura de servicio :  10º .

sábado, 17 de noviembre de 2012

CLUB VEREMA I COLLITA .-


 

FES-TE SOCI DEL NOSTRE CLUB I REBRÀS OFERTES EXCLUSIVES:


            - Cursos de tast.
            - Cates gratuïtes.
            - Presentacions de vins. 
            - Tallers de cocteleria.
             - i moltes coses més...

Per asistir a les cates cal enviar un E-MAIL a xp.veremaicollita@gmail.com.

PROPERES CATES:

21 de Novembre - 19 hores.   -    GRAMONA.

27 de Novembre - 19 hores   -    CODORNIU.

IMPORTANT:

Només podeu asistir-hi si rebeu resposta al vostre E-MAIL de confirmació , indicant que hi ha lloc a la cata. MAI ABANS.  Gràcies per la vostra col.laboració

martes, 30 de octubre de 2012

BARTHOMEUS NEGRE 2011 -

La Masia Bartomeu està situada al Vendrell, comarca del Baix Penedés, Catalunya. Les vinyes es troben orientades al mar i rodejades de bosc i camps de garrofers.
Gaudim de un clima determinat per la alternança de la brisa marina i el terral i de temperatures suaus tot l'any. Les poques precipitacions i el terra calcari ajuden a concentrar en els raïms l'essència de la mediterrànea.
El BARTHOMEUS NEGRE té una producció de 5.500 ampolles. Varietat : 100% Cabernet Sauvignon, fermentació a temperatura controlada. Fitxa degustació : color vermell robí amb ribets violacis.Aroma intens a fruits vermells, en retronasal resalta els fruits de bosc i tocs de torrats. Complexe i fresc. En boca voluminós, rodó. Bona acidesa, tanicitat i frescor, Grau alcohòlic : 14% vol.     

ECCE HOMO 2011 .-

Bodegas Aragonesas, desde su fundación ha tenido como objetivo la conservación de viñedos viejos de garnacha, ubicados en las estribaciones del Moncayo, en una zona árida donde predomina los suelos de pizarra.
ECCE HOMO se ha elaborado con garnacha de viñedo de más de treinta años , ubicados a una altitud entre 550 y 650 metros, zona en la que se producen vinos elegantes con amplios tonos florales y frutales y con un paso suave-sedoso, además de un amplio posgusto.
La variedad garnacha ha sido catalogada como una de las variedades de mayor calidad en el mundo, creíamos oportuno unirla a uno de los acontecimientos mundiales más relevantes del verano de 2012.
(ECCE HOMO "he aquí el hombre" y GARNACHA "he aqui el vino").
Hemos unido estos dos emblemas para ayudar a los más necesitados , para ello hemos decidido apòrtar todos los beneficios generados a entidades de carácter benéfico.

D.O.   -   CAMPO DE BORJA.-
www.bodegasaragonesas.com -

lunes, 9 de julio de 2012

VACANCES 2012 .-




BONES VACANCES, BON ESTIU,I ........SALUT !!!!!!!

lunes, 18 de junio de 2012

Hola a tots,

EL DIA 22 DE JUNY A LES 18,30 HORES FEM UNA DEGUSTACIÓ DELS VINS NEGRES VEESPRES,DOSTERRAS i FINCA AIGÜASALS, DE LA DISTRIBUIDORA SEPTEMBRE VINICOLA S.L. -



Si voleu asistir a a la degustació envieu un e-mail a:  xp_verema i collita@hotmail.com  .- 


Si no rebeu resposta és que a  la degustació no hi ha lloc, per el contrari, si es posssible assistir-hi, rebereu resposta de confirmació d'assistència.-


Gràcies i SALUT .-

viernes, 1 de junio de 2012

LAYA 2010 .-


De los viñedos de las variedades garnacha tintorera y monastrell situados sobre suelos calizos, entre los 700 y 1.000 de altitud sobre el nivel del mar, dentro de la comarca de Almansa, hemos elegido aquellos que permiten diseñar un vino peculiar que combina complejidad, estructura y un color intenso con la explosión de fruta y la facilidad de su consumo, donde se puede disfrutar de la elegancia en nariz y boca en la que muestra un largo y envolvente final.

D.O.  ALMANSA
Embotellado por Bodegas Atalaya.

jueves, 31 de mayo de 2012

COL.LABORACIÓ AMB GEORGE SAND I JO.-

Hola a tots,

Verema i Collita col.labora amb l'obra de teatre GEORGE SAND I JO. Als socis del club us hem enviat per e-mail informació de l'obra i la possibilitat de participar en un sorteig de 15 entrades gratuites per anar-la a veure el proper dia 7 de Juny.

ESPEREM LES VOSTRES RESPOSTES.



SALUT!!!!!! 

martes, 15 de mayo de 2012

BLUECOAT AMERICAN DRY -



Bluecoat es una ginebra Premium, , tipo american dry de 47,0 % alc./vol., obtenida por quíntuple destilación tradicional por lotes, con un solo alambique, clásico de cobre.
Todos los componentes son de cultivo ecológico, y el alcohol se consigue de destilación de granos de centeno, cebada y maiz.
El resultado final, es limpio, algo oleoso, con olor a enebro, cítricos y perfumes florales. en boca resulta suave, ligera y equilibrada, ligeramente dulce, percibiéndose en el fondo el enebro. Está fabricada en Philadelphia por Philadelphia Distillers LL.C.
Se presenta en una botella sencilla, de corte rectangular y hombros redondeados de 75 cl., de color azul y etiqueta serigrafiada en dorado. Ha obtenido en el año 2009, doble medalla de oro en la San Francisco Spirits Competition, y medalla de oro en la International Wine & Spirits Competition.

lunes, 14 de mayo de 2012

HASWELL DRY GIN .-


Haswell London Dry Gin nace en el corazón de Londres de mano de uno de los más expertos maestros "Ginebreros" que existen hoy en dia, Julian Haswell.
En la humilde opinión de Haswell , los tres ingredientes más importantes para crear una clásica London Dry Gin son las bayas de enebro, la raiz de angélica y las semillas de cilantro. A partir de esta base botánica, Haswell ha creado un ginebra descaradamente cítrica, con notas predominantes a naranja y un leve toque a limón.
Haswell siempre ha querido crear una ginebra que pudiera degustarse sola o en gin tonic, y podemos decir abiertamente que lo ha conseguido. Con 12 botánicas seleccionadas cuidadosamente y un proceso artesanal de 5 destilaciones en pequeños alambiques de cobre, Haswell London Gin se posiciona directamente en el sector Premium de las ginebras en España.

jueves, 26 de abril de 2012

CUVÉE TRADITION 2010 -


Destinat a satisfer els paladars més delicats i elaborat a partir de raïms veremats a mà en vinyes de més de 50 anys, aquest vi és de la viticultura raonada que privilegia les pràctiques respectuoses de l'entorn i la traçabilitat del cep al vi.
VINIFICACIÓ :
Vinyes seleccionades per el seu baix rendiment ( 25 hl/ha ), recolectades en  plena maduració. Verema manual.        
40% carinyena - Vinyes velles vinificades en maceració tradicional.
40% syrah       -  Llarga maceració tradicional.
20%  garnatxa negre   - Llarga maceració tradicional.

TAST:
Bonic color porpre. Bona intensitat aromàtica. Concentrat. Aromes de fruits vermells, espécies fines, tanins sedosos molt fins.
Servir a 18º -  Conservació fins a 5 anys -

GASTRONOMIA:
Ideal per acompanyar la cuina mediterrànea. I les parrillades.

Domaine MAS DE LAVAIL -
http://www.masdelavail.com/  -               

CASTILLO DE VALMADRIGAL 2011 -


Con la concesión de la D.O. en Julio 2007, Castilla y León protege una comarca más que interesante, marcada por un histórico celaje: La variedad tinta PRIETO PICUDO.
Vinícola Valmadrigal nace en 1.993, cuando Agustín Paniagua adquiere la cooperativa de Castrotierra, en la localidad de Valmadrigal. Tras remodelar las instalaciones y dotarlas de nave de fermentación, equipo de frio y un pequeño parque de barricas, entra de lleno en la elaboración de vinos de calidad. Cerrando filas en las variedades prieto picudo y mencía.
En Castrotierra de Valmadrigal, comarca de Sahagún, se elabora este vino tinto de prieto picudo 100%, acogido a vino de calidad de Tierra de León.
Tiene un color rosa picota con ribetes granates y destellos azulados. En nariz intensidad alta y aroma frutal de la gama de de frutas rojas: fresa, frambuesa y zarzamora.
En boca es estructurado, complejo y persistente; fresco y algo amargo. Con postgusto muy largo.

Embotellado por Vinícola de Valmadrigal, S.L. -

martes, 17 de abril de 2012

                                         TALLER DE GIN TONICS

Amb la col.laboració de Fever-Tree, Citadelle,Bulldog, Tann's i Seagram's, en Mauri Jimenez, de Cocktails Perquesi, ens explicarà a fer gin tonics (en beurem 4 en format de 1/2), com cal, o sia que serà un ritual lúdic amb plaer de tast.
També analitzarem els diferents matisos de les ginebres tastades.

Dies :  20 i 27 d'Abril .-

HORARI  :   DE 19 a 21 hores.-

Lloc  :  Verema i Collita  - Plaça Joanic, 1 -

PREU  :   25 Euros.-

Cal fer reserva a V. i Collita , i pagar el taller o deixar una part a compte per confirmra-ho.-

Us preguem ens confirmeu el móvil per si passés qualsevol imprevist - Gràcies -

miércoles, 11 de abril de 2012

THE BOTANICAL'S PREMIUM LONDON DRY GIN

La fusión de estas botánicas junto a un alcohol (cinco veces destilado) procedente del trigo de la más alta calidad, crean una ginebra única, de edición limitada y destilada de forma artesanal en pequeños alambiques de cobre John Dore. Las botánicas usadas proceden de diversos rincones del mundo. Todas ellas han sido seleccionadas aplicando un estricto control de calidad para luego ser recolectadas a mano.
Sólo se selecciona una pequeña parte de la destilación  (Small Batch) , la de mayor pureza, desechando el resto. Tras la cuarta destilación, el Spirit es infusionado con las 14 botánicas (de forma individual cada una de ellas) , para luego ser destilado una última vez.
El agua que se usa en la elaboración procede de un acuífero milenario situado en los aledaños de Londres. Este manantial se diferencia del resto en que la mayor parte de su agua procede de la lluvia, ésta se filtra por una roca basáltica con lo que la pureza es óptima para el consumo como para la elaboración de The Botanical's.