lunes, 20 de julio de 2009

Lunatic, Masachs

AÑADA: 2004
VARIEDADES: Perellada 70%, Macabeu 15%, Xarel.lo 15%
CRIANZA: 9 meses de crianza en botella
GRADO ALCOHÓLICO: 11,8% vol
ACIDEZ TOTAL: 6 gr/l ATT
ACIDEZ VOLÁTIL: 0,28 gr/l ac. acético
AZÚCAR RESIDUAL: 3,3 gr/l
PH: 3,05
PRESIÓN: 5,2 ATM
SO2 LL: 12 mg/l
www.cavasmasachs.com

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