lunes, 19 de abril de 2010

Cerveza Almogàver

La cerveza Almogàver es una de las de mayor recorrido dentro del panorama artesano catalán. La receta de la cerveza Almogàver Clàssica tiene un recorrido de más de 6 años, igual que su logotipo del guerrero Almogàver. De hecho, Albert Sanchis (su creador) no es ningún novato, sino todo lo contrario. Desde hace años trabaja duro para hacerse un hueco entre los cerveceros artesanos, tarea nada fácil en un país de casi nula cultura cervecera.
TIPO DE CERVEZA: de la familia de las ale (cervezas de fermentación alta), con un volumen alcohólico del 4,5%, equilibrada y aromática.

Es una típica Ale donde la levadura toma protagonismo durante la segunda fase de fermentación en la botella, otorgándole así una sutil complejidad aromática con discretos y constantes gustos de caramelo y regaliz

No hay comentarios:

Publicar un comentario