lunes, 5 de abril de 2010

Mencal blanco '08, V.T. Granada

Vino procedente de cepas de baja producción de uvas blancas(Moscatel de Alejandria,Chardonay y Sauvignon Blanc).
En nariz se muestra como un vino muy aromatico con flores y frutas blancas. En boca es muy agradable y completo resultando glicerico y frutal con un prolongado retro gusto de citricos.
La combinación perfecta de este vino ademas de con los clasicos pescados y mariscos,es con la nueva cocina de ensaladas complejas,pates,foie,salsas agridulces,carnes blancas y aves de caza.
Viñedos a 1.250 m de altitud.
Servir a 8ºc.

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